Пригоревшую посуду не стоит сразу тереть жёсткой щёткой. Сначала дайте ей остыть и залейте тёплой водой, чтобы размягчить слой нагара.
Для эмалированной и стальной посуды можно использовать замачивание с мягким моющим средством. Антипригарное покрытие требует особенно аккуратной губки: абразивы быстро портят поверхность.
Если загрязнение не отходит, повторите замачивание. Лучше потратить больше времени, чем снять защитный слой посуды вместе с пригаром.
После чистки тщательно смойте остатки средства и проверьте поверхность. Если покрытие отслаивается или появились глубокие повреждения, такую посуду лучше не использовать для готовки.