Крупы, муку и сахар лучше пересыпать из открытой упаковки в чистую сухую банку или контейнер. Так проще защитить продукты от влаги, запахов и насекомых.
Перед пересыпанием проверьте крупу: не должно быть комков, постороннего запаха и следов вредителей. Старые остатки не смешивайте с новой пачкой без проверки.
Храните сыпучие продукты в шкафу вдали от плиты и раковины. Перепады температуры и влажность сокращают срок хранения.
Если появились жучки, паутина, затхлый запах или следы плесени, продукт лучше выбросить, а контейнер вымыть и хорошо высушить.